Van (droog) brood naar wentelteefjes

2 months ago

Heb je oud brood over en weet je niet wat je er mee moet? Gooi het vooral niet weg. Je kan er nog zoveel van maken. Neem bijvoorbeeld deze heerlijke supertosti's

Een andere simpele manier om je oude brood van de prullenbak te reden is door ze om te toveren in wentelteefjes. Een lekker, simpel én snel recept! 



Dit heb je nodig: 

  • Oud brood 
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 250 ml melk naar keuze (denk ook eens aan haver, soya of amandelmelk
  • boter of olijfolie 


Aan de slag: 

  • Klop het ei, de vanillesuiker, de kaneel en  de melk los in een kom.
  • Wentel de sneetjes brood 1 voor 1 door het mengsel, stapel ze op een bord en laat het intrekken.
  • Ondertussen kijk je even op de fruitschaal of er nog een bruine banaan of een ander stukje fruit ligt dat op moet.
  • Snij het fruit in stukjes. 
  • Verhit de boter in een ruime koekenpan en bak de wentelteefjes in 5 min. goudbruin.
  • Beleg de goudbruine wentelteefjes met de stukje fruit. 

Het enige wat je nu nog hoeft te doen is alles tot de laatste kruimel opeten.


Wil je meer van dit? Volg ons dan ook op Instagram.  

Celine Poulussen

Download de app

Houd je van lekker eten, ben je nieuwsgierig en zet je je graag in tegen voedselverspilling? Download de app en doe mee!

App Store
Google Play